豆腐这样吃,小吃摊上卖10块钱一份,在家一块豆腐可以做好多

2018-08-22 01:00  阅读 135 次

美食是最温暖的告白

豆腐这样吃,小吃摊上卖10块钱一份,在家一块豆腐可以做好多



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煎豆腐,在小吃摊上特别常见,尤其是下班的路上。辛苦一天,本来就饥肠辘辘,老远闻再到它的味道,感觉馋虫都要被勾起来了。花十块钱买一份,也就是几块而矣,根本不够吃。而自己买一块豆腐回家,切块用油煎一下,可以做很多,实惠又解馋。

以下就和大家分享这道香煎豆腐的做法,特别特别简单。在家做不仅干净,口味还更随意,喜欢吃什么就多放一点,所以,很建议亲们试试看。另外,配主食也很不错哦~


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制作方法

第一步:准备食材。豆腐1块,辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、熟白芝麻适量、香葱适量。

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第二步:把豆腐切成厚片,如图。

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第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把豆腐片放入锅中,小火开始煎制。

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第四步:煎至一面微黄时翻面。

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第五步:直到两面金黄时放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、熟白芝麻翻炒均匀。

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第六步:把香葱切末撒入锅中,翻炒均匀即可装盘。

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第七步:上桌开动吧。

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多说几句

1、豆腐最好选择北豆腐,这样比较好煎一些。

2、这道煎豆腐,做法很简单,最关键的就是要豆腐煎好。所以,在煎的时候,全程一定要用小火。

3、辣椒粉、孜然粉、花椒粉的量随自己的口味来,喜欢吃的辣的,可以多放一点。

4、还可以按照自己的口味,在豆腐表面刷一点酱料。如果酱料有盐味,一定不要再放任何盐。



.END.


剩饺子皮做成葱花饼,超好吃~(做法点击下图即可)

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