世上有一种最好的五色养颜粥

2015-11-02 10:02  阅读 1,242 次

世上有一种最好的五色养颜粥

只需稍稍更换一下配料,五色养颜粥的效果就会更好。

我曾在别人的博客上看到一个美女推荐的美容秘方——五色养颜粥,原料是黄豆、赤豆、绿豆、黑豆和紫米。从中医的理论上看,这种养颜粥只要略微修改一下,效果就会更好。

(1)黄豆换豇豆

把黄豆换成豇豆。豇豆在超市或杂粮店里一般都可以买到,它形状如肾,颜色淡黄,中医认为,它能“理中益气、补肾健胃、和五脏、调营卫、生精髓、止消渴”,经常吃有清热解毒的功效。

(2)赤豆

赤豆也叫红豆,但不是寄托相思之情的红豆,那种红豆有一定的毒性,并不能食用,我说的是能够食用的赤豆。它分两种,一种稍大些,颜色偏红;一种瘦小些,颜色偏暗。作为药用,瘦小、颜色偏暗的效果好;作为平常的保健食品,大些、颜色偏红的更合适,因为它的口感好,性质平和。

赤豆在治疗肌肉的热毒方面有着非常好的疗效。古时候,中医就常把赤豆研磨成粉,外敷以治疗体表上的痘疮。
我的女儿甜甜在小学一年级的时候,有一天早晨突然一侧脸颊明显肿了一块,我检查后发现是牙周发炎导致的。我不愿意让女儿吃药,于是就用赤豆煲粥给她当饭吃,又煮了赤豆水让她带到学校当茶喝。结果当天晚上女儿脸上的肿块就明显变小了。又喝了两三天,她脸上的肿几乎看不出来,一周之后就完全好了。后来,我把赤豆汤介绍给很多朋友,让他们平时用来治疗一些类似火毒伤肌的病症,大家反馈效果都不错。

我建议,长青春痘的人不妨常吃,一般不几天就会有效果,另外,赤豆还是瘦身佳品,想要苗条的女孩子,也可以经常食用。

(3)绿豆

绿豆可是中医一味常用的良药,古人对绿豆清热祛暑、解毒利水等药用功效都极为推崇,各家本草也极言其善。李时珍的《本草纲目》就说,绿豆“消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之,且益气、厚肠胃、通经脉、无久服枯人之忌”。曾经有人对我说,他读初中的孩子和同学在外面吃饭后不停拉肚子,别的同学都去医院治疗,而他的孩子只是每天喝绿豆煮的水,吃绿豆煮的饭,两天就痊愈了。

民间偏方里有“当乙肝患者转氨酶升高时,停下一切饮食,只吃煮熟的绿豆及汤水,连续一周就可以降酶”的说法。我想,一周光吃绿豆可能会吃烦吧。其实我们没必要那么极端,每天煮点儿绿豆汤,喝一两碗,作辅助的治疗就可以了。也有乙肝患者反映,每天坚持喝绿豆汤,连续几个月,到医院一查,病真的好转了。

(4)黑豆

黑豆,中医历来认为它是“肾之谷”,入肾,具有健脾利水、消肿下气、滋肾阴、润肺燥、制风热而活血解毒的功效。黑豆现在最为人们津津乐道的是它的美容功能,通过药理学分析,我们知道这是黑豆中的维生素E在发挥软化血管、滋润皮肤、固齿明目、延年益寿的作用。但古人不懂这些,他们只是在实践中发现了黑豆在驻颜乌发上的神奇功效。

(5)紫米换大米

把紫米换成大米,而且尽量用东北产的白色大米。因为,各种米之中,普通的东北大米营养价值最高,但人们总是觉得物以稀为贵,对随便就能得到的东西不太看重。可很多时候越是普通的东西越对人体有益。

紫米或者血糯米、黑米等属性偏燥,不仅口感不好,而且吃得过多会对人产生伤害,因为人的本性为湿土,燥多则伤土。当然,为了尝稀奇或者纠正体质的失衡,吃上三五顿,或者每月吃三两次,都是可以的。但作为保健,不能每天食用。

把上面介绍的四种豆子和大米放在一起煮成粥,既可以当早餐吃,又可以作为午餐、晚餐来食用,只是,别顿顿都吃,人总要补充其他营养的,多吃肯定会影响其他食物营养的摄入。

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