玉米是粮食中的黄金,更是养生治病的宝石

2015-10-29 09:29  阅读 975 次

玉米是粮食中的黄金,更是养生治病的宝石

玉米的品种很多,就颜色而言,有黄色、白色、紫色和红色的。其中紫色和红色的玉米得离卦之气更多,对一般人的保健作用最好,黄色的次之,白色的最差。

玉米原产于南美洲,明代时传入我国,而后大面积种植,如今已经成为人们餐桌上非常熟悉的食物了,看见它,就像看见久违的朋友一样亲切。

中医认为,玉米味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

·玉米须对肾病、糖尿病有很好的治疗效果

新鲜玉米棒子的前端总是垂着一绺长长的须,通常被称作玉米须。
玉米须是中医常用的一味药材。有医家说,慢性肾炎患者每天用60克玉米须煎汤服用,早晚两次,持续半年,有很好的疗效。这个方子我没有实践过,不过从玉米须的属性来看,它性平微温,利尿、泻热、平肝、利胆,曾多次被用于治疗肾系统方面的疾病,所以,这个方子对患有慢性肾炎的朋友应该有不错的辅助疗效。

用玉米须煮汤,有一种淡淡的清甜味道,挺好喝的,还会让人想起过去很多甜蜜的事情,可谓养心又养身。另外,《岭南采药录》中还记载了一个方子,即用玉米须和猪肉一起炖汤服用,可以防治糖尿病。

·玉米是有待开发的健脑食品

几年前,一次高考发榜的时候,媒体照例关注那些向社会求助的贫困学子。其中有一个记者报道说,他去一个住在大山深处的学生家,看到学生家里每顿都吃玉米,菜也只有自家制作的梅子酱,但就是这简单的食物养大了那个学生,这孩子还取得了优异的成绩,考上了国内一流大学。

·玉米能治小儿咳嗽

有一次,我遇到一个咳嗽久治不愈的孩子。当时,我分析他的病可能是肺气沉降过度或者说燥气过重所导致的,就建议孩子的母亲每天煮些新鲜玉米给孩子吃,作为辅助的食疗。几天时间,那个孩子的咳嗽就好了。

玉米的品种很多,就颜色而言,有黄色、白色、紫色和红色的。其中紫色和红色的玉米得离卦之气更多,对一般人的保健作用最好,黄色的次之,白色的最差。

平时在市场上紫色的玉米相对少见,不过黄色的倒是很多,也很便宜。

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