栾博士怀孕讲义:怀孕五月,推荐饮食总结

2020-07-01 11:38  阅读 46 次

(七)总结

总结一下:

孕五月务必要注意避寒气。

饮食适宜:

1、米粥、米饭

2、面粉制作的馒头、包子、饺子、馄饨、面条、烙饼等

不建议吃面包之类。因为面包添加剂太多,对胎儿不利。

所有面食,都建议自家制作。外面购买的,也往往添加剂多。

3、牛肉,选择牛腱子肉

砂锅。

牛腱子肉整个放入砂锅内,加适量水,大火煮沸后转小火,保持锅中滚沸,炖烂。

吃的时候捞出牛腱子肉,放至常温,切片,蘸酱油食用。肉汤内放土豆,煮至土豆熟,加少许食盐,喝汤吃土豆。

不得购买外面的卤牛肉之类,香料太多,不仅起不到补益的作用,反而给孕妇胎儿体质带来不良影响。

4、羊肉

砂锅。

羊肉切块,放入砂锅内,加适量水,滴几滴白酒,放几根小葱,几片生姜,再放几片白萝卜或者胡萝卜去羊肉腥气。大火煮沸后,转小点火,继续保持锅中滚沸,煮至羊肉熟,放适量盐,即可食用。

也可爆炒羊肉。

羊肉切丝。北方大葱切段。

铁锅。锅中加油,烧热,放入大葱,炒几下,即放入羊肉,爆炒,炒至羊肉熟。再加入适量盐即可。

5、乌雌鸡,即乌鸡中的母鸡。

砂锅。

乌鸡收拾干净,放入砂锅内,加适量水,加10克人参片,大火煮沸后转小火,保持锅中滚沸,炖烂。
人参片即可促进鸡汤鲜美,无需其它调料。

6、红枣。

蒸熟,趁热去皮食用。每次大红枣三个,小红枣五个,特别小的九个。不宜一次食用过多。

7、蔬菜选择:莲藕、土豆、白萝卜、老青菜、小青菜、菠菜、新鲜扁豆、北方大葱。

不要吃大白菜,寒气重,孕五月不宜。

古代习惯用热性的茱萸做调料,现在几乎没听说过茱萸,但现在人用的葱姜蒜辣椒,均为热性调料。做菜时候可以适当放些葱姜,少许辣椒之类,但不建议用蒜。

历史上的今天:

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