【怀孕宝典】产妇适宜饮食

2018-09-11 12:58  阅读 156 次

产妇最适合吃什么呢?


第一,砂锅莲藕汤。


买新鲜莲藕,取中间大段,削去皮和节,直接整段放砂锅内,加适量水,炖的熟透,粉粉的。捞出莲藕,切成小块,浇上莲藕汤,不加任何其它调料,直接食用,吃藕喝莲藕水,味道香浓天然甘甜。半上午和半下午各给一大段藕(现煮现吃,太大了每次煮一半即可)。-----注意要是藕水煮出来酸,那是泡了药水的藕。这不能食用。购买时候尽量买带泥巴的,不要买泡过药水的太白的藕。

莲藕,在神话故事里,哪吒的师傅,取荷叶荷花莲藕,给哪吒的魂灵重新塑了人身。中国的神话故事,从来都不是空穴来风,而是大有寓意的。在道家的学说里,鬼魂,得到灵气的加持,就可以投胎成人形。申月,灵气普降。而申月,莲藕超级繁茂,正是得申月的灵气的。也正因为此,神话故事里,哪吒重新塑形,才用莲藕吧。

上述方法制作的莲藕,实际用后,明显的小便量多,而心气变强。莲藕还本就是补脾的东西。所以,它能够消除过多坎水,补脾,养心。吃多了莲藕,人明显苗条。这也说明了,它确实能够给人塑形。这些,都正好能够调理产妇的心气亏,脾气亏,坎水多,和身材走样。所以,莲藕是最最适合产妇的食品。千万不可因它寻常而心生轻视。


第二,砂锅新鲜大米粥


买新鲜的东北大米,每次取半斤米,加适量水,放入大号的砂锅,烧开,转稍小的火,保持锅中持续沸腾但不外溢出来,再熬13分钟到15分钟(不宜熬太久,太久太黏稠,也失去大米的香味),然后,住火。舀出锅内最上层的粘稠的米粥(含最上层的米汤)一大碗,剩下的家里其他人吃掉,产妇就用最上层的。

早晨刚起床和晚上睡觉前,就给产妇上述新鲜做出的一大碗稠米粥(产妇一定要换外面面店吃面用的大碗,要给婴儿喂奶,相当于两个人吃饭呢,小碗肯定不行的。在风水学上,再多的小碗加一起,也不如一个大碗的风水)。这种粥,香浓稠滑,特适宜脾胃,什么菜都不用配,就纯粹的这种粥,一大碗会很容易吃完的。吃下后,顿时就会觉得心里温暖舒适。每天两大碗这种粥,产妇绝无抑郁之苦,且整天心情开朗。奶水质量也超级佳,婴儿也不会闹人,婴儿睡觉都会笑咪咪的。

古代名医说:浓米汤可代参汤。大米的营养成分,其实跟人参相似,只是没人参那么浓度高而已。大米的营养成分,用易经描述,就是震卦。震卦应心,大米正是补益心气的。东北,正是先天震卦地区,所以,那里出产的大米,震卦的成分更多,所以,补心的效果更好。而上述方法制作的稠米粥,取最上层的部分,包含了全部浓米汤在内,自然震卦的成分就更多些。所以,特别适合心气亏的产妇作为月子里的调养饮食。这样的饮食,也有良好的催奶作用,且奶水的质量也很好,从而孩子的心气就好,孩子心情愉快,自然就不容易哭闹,而会喜欢笑,好带。


第三,粗面粉。


粗面粉,就是加工时候没那么精细的面粉,有微微的黑色等。这个东西,补脾,补心,也对产妇有利。

必须说明的是:现在即使在乡下,农民产出了小麦,也常常是把小麦送到面粉厂寄存,想吃面粉的时候,就去面粉厂领一些回来。这面粉厂制作的面粉,据说,每一百斤面粉中,会添加五斤各种的添加剂,如增白剂等。这样的面粉,肯定是不适合产妇食用的。而市场上,制作好的面条馒头之类,添加剂就更多了,这也肯定不能让产妇食用。------要用面粉,一定要确保面粉的来源可靠,制作时候无任何添加。北方冬天长,所以,北方的面粉,其黑色的成分会更多些,补脾的力道会更大些。所以买面粉尽量也选北方的面粉。

如果买不到确保质量的面粉,那么,宁愿不选,而就主要用大米当作主食。

若有质量确切可靠的粗面粉,那么,可以自己做些手擀面或者发酵后做些粗面馒头。

早晨一大碗粥下肚,基本上就心里胃里都满足,不想再吃什么东西了。半上午要吃一餐莲藕汤。半下午也要一餐莲藕汤。睡觉前还要一大碗稠米粥。因此,这手擀面或者馒头,就只能中午和晚上正餐时候吃。这个怎么吃,随意。中午和晚上的正餐,也可以以米饭为主。

有地方喜欢给产妇喝小米粥。曾经有婴儿腹泻,是母亲吃太多小米粥导致,母亲停了小米粥,婴儿腹泻才好的。所以,要注意,产妇不适合喝大量小米粥的。适量喝些可以,比如一天喝一碗。这也放在中午或者晚饭的正餐的时候喝。


第四,乌鱼汤。


购买活的乌鱼,宰杀后,切片。铁锅内先放油烧热,放入葱姜爆炒一下,加入切好的乌鱼片,继续翻炒,然后加入适量水,煮至鱼肉熟,加入适量盐,住火,起锅。

乌鱼补脾,也养心气。所以,非常适合产妇。这在中午或者晚餐正餐时候,配主食食用即可。无需单独食用。


第五,猪肚。


猪肚补胃,也有一定的补脾功效。也适合产妇。

购买新鲜猪肚,先加些盐,在水里搓洗一遍;再加些面粉,在水里搓洗一遍,这就行了,上面有些粘液也不要紧,不可搓洗太过。

搓洗好的猪肚,可以切开,也可以整个的,放砂锅里,加适量清水,滴入少许黄酒,加少许姜片,煮沸后继续小火煮,保持锅内沸腾,直到猪肚熟烂。然后捞出猪肚,这猪肚可以用油盐炒一下来佐餐,其汤另外加入适量盐和小葱来单独佐餐喝。也可以不捞出猪肚,直接猪肚在汤里,加适量盐和小葱来调味,佐餐。这也是午餐或者晚餐时候配主食食用。


第六,鸡蛋。


这个一天不能吃多,不要超过三个。


第七,老母鸡。


有很多地方有给产妇喝老母鸡汤的习俗。老母鸡有一定的补心气作用,这个产妇是可以吃的,但是一定要注意:如果新生儿有黄疸,而产妇却要母乳喂养,那么,就千万不要吃老母鸡了。鸡虽然有一定补心气作用,但助湿生热,能升高黄疸。新生儿有黄疸而母亲哺乳吃鸡的话,会导致黄疸急剧升得更高且迟迟不容易退。


第八,人参汤


李时珍说,产前产后都宜人参,这是超级有道理的。人参补益心气,也对脾有益。产妇心气亏,人参正适合。身体正常的产妇,每天就用普通的生晒参或者红参(不用西洋参),每次10克,煮水50毫升左右喝下。一天喝一次或者两次都行。这什么时候都能喝。

其它如鲫鱼、泥鳅、猪蹄、海参等,产妇也可以适当吃些。蔬菜除莲藕外,可适当吃些土豆、芋头。

必须要强调的是:很多人觉得产妇体质亏,要好好调养,所以,不分三七二十一,大清早的,就给予荤菜。有什么产妇坐月子的书,竟然说要早晨四点多给产妇吃什么黄酒炒猪肝,看得我目瞪口呆。就不说别的,即使一个正常人,大清早的吃这玩意,那这一天还能有胃口吃东西吗?

产妇是体质亏,需要调养,但这调养,可不是一天到晚给产妇吃多少荤菜喝多少荤汤就行的。太多的荤菜或者荤汤,会严重妨碍产妇的脾胃,也严重加重产妇的肝肾负担,反而导致产妇难以恢复,出现种种问题。另外,产妇吃太多高蛋白质的荤菜,其奶水,也会内热太重或者油腻太重,给新生儿带来健康风险。比如,产妇鸡蛋吃多了,新生儿会鼻塞或者腹泻;产妇鱼汤喝多了,新生儿会眼屎很重,甚至造成肺炎等。

建议产妇只在中午或者 晚餐正餐的时候吃适量荤菜,其它时间不要吃。而且,虽然我上面罗列了几样选择,但每天,产妇最好仅仅吃一样荤菜,不要多样一起吃。比如,今天中午和晚餐,吃猪肚,配个炒土豆丝。那么,明天可以中午和晚餐吃乌鱼汤,配个蔬菜或者不配都行;后天中午和晚餐,就吃鸡蛋,弄个粗面粉的手擀面,放油盐小葱,最后煎两个鸡蛋放面上。就这样,几天内,每天不重样。看着又丰富,又不缺什么营养,还促进食欲。

总结一下,产妇调理方法:早起,一大碗新鲜稠米粥;半上午,莲藕汤;中午,米饭、面条、馒头或者小米粥,配一个荤菜,或者再加一个蔬菜;半下午,莲藕汤;晚餐,同中餐最好;睡觉前,一大碗新鲜稠米粥。中间可以插空喝点人参水。就这样,简单,却丰富,补心气,补脾气,去坎水,迅速促进产妇健康恢复,和身材恢复。且对孩子也很好,让孩子心情愉悦,少哭闹,多爱笑,好带。

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