三个和尚没水吃——日常饮食原则

2018-09-10 13:31  阅读 152 次

从前有一座山,山上有一座庙,庙里只有一个和尚,他每天担着水桶去山下挑水吃。

过了一段时间,来了另一个和尚。两个人了,于是,原本一个人的挑水改成了两个人抬水。

又过了一段时间,来了第三个和尚,三个人你看看我,我看看你,都想要别人去山下挑水或抬水来,互相推诿,最后,谁都不去,于是,没水吃。

于是有人总结说:

一个和尚挑水吃;

两个和尚抬水吃;

三个和尚没水吃。

估计没有人知道这个故事是真是假,但是,在社会生活领域,这个故事却可以说是相当形象的写照。一件事情,有时候一个人做会很好,两个人做也能完成,三个人或多个人来做时,由于人与人之间的种种纠葛,会导致根本无法完成。也因此,诞生了管理学。

在社会领域如此,那么,在药物领域呢------

也是如此!

这样的结论恐怕是超出大家的想象的。要治愈某种疾病,从来都不是药越多越好。

比如说,药物甲对于某种疾病有效;现在增加了药物乙,甲乙两种药物共同作用,很可能有三种结果:1、药效更好。2、与甲原先的效果一样。3、药效更差。如果再增加药物丙,大家可以做同样分析。结果是:更好的可能比较小,而更差的可能相当大。

如果你知道中医的方剂非常讲究君、臣、佐、使,那么,你肯定能够深刻理解药物的配伍问题的。一个方剂里的药物,无论是药物的种类,还是每种药物的量,它们的组合非常地讲究。也因此,古人说:用药如用兵。用兵之道,估计大家容易理解的,要打胜仗,绝非多些兵力,一窝蜂地往前冲那样简单。也因此,中医的每个处方,都蕴含着深奥的道理。而绝非是现在有些人想象的那样,提笔把大堆的中药随手堆在一起,期望着这味药没效那味药会有效那样简单。

每一个中医的真正处方,都仿佛战场上的一场谋略。谋略不当,多味药的组合会使得疗效远不如单味的药物,用来治病,当然也是一败涂地。很多人不知道,中医之所以目前疗效常常欠佳,其实不是因为别的,而是现在的人,常常以为多加几味药效果会更好,于是常常画蛇添足,弄巧成拙。

中医药物的配伍如此讲究,那么我们日常的食物呢,当然,也需要讲究的,因为,所有的食物都是药物,所以,与药物遵循同样的道理。

有了上面的理解,现在我们来看一个网友的问题:

“网上流行十米粥:放一半大米,另一半加上糯米、小米、黑米、荞麦、燕麦、高粱、玉米、薏仁、芡实、山药、黄豆、绿豆、红枣、莲子、小红豆和枸杞子等,每一种取一点点,一起熬粥或者煮饭。这种吃法好不好?

答案是:不好,非常不好。

糯米入肺、小米入胃、黑米入脾、荞麦入肝、高粱入心、玉米入胆、山药入肾------看上去好像什么营养都有,五脏六腑都能够得到自己的营养,可是,把这么多的东西杂在一起,恐怕并不会如大家所愿,各自发挥各自的营养,而是互相争执,真正变成了:三个和尚没水吃。而且,常常还不象没水吃这样简单,甚至可能造成“引邪入里”的情况。比如说,一个坤人,因大米多,大米为君,赤豆(小红豆)量少,为佐使,赤豆的药效不会作用于肾,而只会作用于脾土。赤豆利湿,而脾为湿土,长期少量摄入赤豆作用于脾土,必然会损伤脾土的。所以,配伍不当,会导致保健不成反损健康,而不象我们通常想象得那样简单。

我这样的解释可能会让大家觉得很复杂,也觉得无所适从。其实,不知道中医的种种药效、配伍等等,换一个方法,也可以达到目的。

三个和尚没水吃——日常饮食原则

第一, 选择大米、面粉制品作为一日三餐最主要的主食。大米和面粉得坎水和坤土之气,而人,从本质上来说,属于先天坎水,后天坤土。所以,这两样东西适合人的本性,因而适合每个人。

第二, 根据各人的出生日期(《易经养生说明书》微信在线阅读)确定适宜的杂粮,比如说,离卦的人选择玉米、震卦的人选择高粱等。这适合个人体质的杂粮可以和大米或面粉一起制作食品。

第三, 选择其它杂粮,每天只选一样,连续两天不重样。以离卦的人为例,可以这样来做:

第1天 大米+ 玉米+ 糯米

第2天 大米+ 玉米+ 小米

第3天 大米+玉米+ 黑米

第4天 大米+玉米+ 荞麦

第5天 大米+玉米+ 高粱

第6天 大米+玉米+ 山药

第7天 大米+玉米+黄豆

第8天 大米+玉米+ 燕麦

第9天 大米+玉米+ 芡实

第10天 大米+玉米+莲子

第11天 大米+玉米+绿豆

第12天 大米+玉米+赤豆

第13天 大米+玉米+枸杞子

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其它卦象的人都可以以此类推。这样,从每天来看,很简单,但从一段时间来看,可以说营养面面俱到,大家不用担心缺营养的。

在最初这样的做时,大家可以选择任何东西,尝试一天。可是,在试验的同时,一定要注意观察自己的身体反应。如果感觉加某种杂粮后不舒服,那么,从此把它从你的食谱中剔除出去;如果感觉加某种杂粮后更舒服,那么,以后可以多吃几次;如果吃下去没有啥感觉,不好不坏,那么,保留在你的食谱中,一段时间中,只让它出现一次。

粮食类的食物如此,其它蔬菜、荤菜、水果等当然也是如此的,每天都要做到很简单,但一段时间后看却又很复杂。

这,可以说是日常饮食的基本原则。

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