鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,超鲜美

穴位大全  2018-09-06 01:00  阅读 58 次

食物是最美的情书

鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,超鲜美

 

鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,超鲜美推荐语...

明天就立秋了,立秋后虽白天仍然炎热,但早晚凉气将渐盛。这时,适合多喝一些汤。

以下,和大家分享一道鸡蛋豆腐汤的做法。鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,喝起来超鲜美,制作方法也很简单,喜欢的亲们一定要试试看~

 

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鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,超鲜美具体制作步骤...

第一步:准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。

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第二步:把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。

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第三步:锅中倒入适量的油,油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。

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第四步:把葱末放入锅中煸炒出香味。

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第五步:往锅中倒入一碗热水。

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第六步:大火煮开后转中火炖10分钟,直至汤色变白。

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第七步:把豆腐放入锅中煮3分钟,放入1勺盐,少许白胡椒粉调味。

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第八步:把油菜放入锅中煮30秒,然后关火,淋少许香油。

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第九步:装碗盛出吧。

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多说几句

1、大火烧开后转中火炖10分钟,一定要让锅里的汤保持沸腾的状态,这样煮好后汤色才会白。

 

 

 

 


 

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